recetario
Creación de fermentos y kombucha
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· 102 recetas
Fermentos de la A a la Z: kombucha, refrescos naturales, masa madre, kimchi y fermentos alcohólicos como cerveza, hidromiel, vino y tepache.
Qué incluye
- ✦ 102 recetas
- ✦ kombucha y su SCOBA
- ✦ kéfir, tepache y refrescos
- ✦ sodas naturales
- ✦ chucrut, kimchi y encurtidos
- ✦ masa madre: panes, pizza y postres
- ✦ cerveza, vino, hidromiel y licores
- ✦ teoría, seguridad y tablas
- ✦ PDF imprimible
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